HOT ! シャトー パルメ 2017

妖艶なアロマと高いフィネスを備えた穏やかさと柔らかさが魅力の、飲み頃が長く続くワインです。18世紀にはシャトー・ド・ガスクという名でワインが造られ王侯貴族に珍重されていたそう。イギリス将官のチャールズ・パーマーがシャトーを取得し改名。畑は、マルゴーの近くに位置し、またボルドーでも数少ないビオディナミを実践しているシャトーです。「シャトー・パルメ」は、メドック格付け第3級。ワイン造りの特徴としては、他のシャトーに比べてメルロの比率が高いことが挙げられます。決して、樽香が強く出過ぎることがないパルメは、最初の数年は控えめな印象ですが、次第に洗練というよりも心が安まる穏やかなブーケを育み始めます。手摘みのブドウは、醸造所に届くとすぐに畑の区画と品種ごとに慎重に分類されます。外観は深みあるガーネットパープル。熟成が進むにつれてタンニンがシルキーかつ柔らかく変化し、アロマもより一層華やかになることでしょう。CHATEAU PALMERシャトー・パルメ生産地：フランス ボルドー マルゴー原産地呼称：AOC. MARGAUX格付け：第3級ぶどう品種：メルロ54%、カベルネ・ソーヴィニヨン42%、プティ・ヴェルド4%味わい：赤ワイン 辛口 フルボディジェームスサックリング：98 ポイントワインアドヴォケイト：97+ ポイントワインレポート：98 点。ドンペリ　ロゼ　2004。シャトーの歴史は17世紀初頭まで遡ります。rindo ワイン 《2018から2021年飲み比べセット》750ml。Dom Pérignon シャンパン 2006年 ヴィンテージ 750ml。『パルメ』という名を得たのは1814年。スパークリングワイン BOTTEGA STARDUST ROSE 750ml。紫鈴 rindo 2020　赤Wine　750ml。その名を広めました。ドメーヌタカヒコ ナナツモリ ピノノワール 2021。【希少ヴィンテージ】シャトー・マルゴー 1985年 750ml。メドック格付け３級でありながら、その実力は１級とも言われています。ANGEL Champagne エンジェルブラック。ジャックセロス シュブスタンス グランクリュ シャンパーニュ。マルゴーアペラシオンのなかで、格付け第1級のシャトー・マルゴーに匹敵。ドンペリニョン 750ml 1993。【ニコラ・フォール】 ペルナン　ベルジュレス　ブラン　ヴィーニュ　ブランシュ23。これがマルゴーらしい香り高さや華やかさの他に、ポムロルのような豊かさや肉付きのよさを与えています。【赤胴鈴之助】ヴォーヌロマネ プルミエクリュ ドメーヌデュジャック。最終値下！　農楽蔵　ノラクラ　2018年　2本セット。その柔らかさが、気高いシャトー・マルゴーとも最も異なる点でしょう。Opus One 2019 ワイン 750ml。b*n様 1999 シャトー コス デストゥルネル サンテステフ 2級 熟成。約54もの円錐型発酵槽で発酵を行い、その後フレンチオークで約20～22ヵ月間熟成を行います。テールドシエル　ソーヴィニヨン・ブラン2024。Bollinger Special Cuvee 750ml 4本セット。メルローからもたらされる華やかな果実の香りとマルゴーらしい豊満なボディにエレガントな味わい。フレシネ ミーア【11本セット】白ワイン スペイン産 サントリー正規品。アンドレアスツェッペ　サラマンダー 2023。マルゴーの複雑性と個性も備え、独特の香り高いブーケと複雑で妖艶なアロマ、そして滑らかなテクスチュアは飲む者を魅了して止みません。クロドカクトーSyrah & サンシミMerlot セット